珠江潮涌，风正帆劲。行为广州市“最年青的街说念”，港湾街说念坐拥先天不足的区位上风和深厚的东说念主文底蕴。在这里，亚洲界限最大的海外邮轮母港概括体联通宇宙，南沙湾先行起始区正达成向大湾区海外滨海流派的新盘曲。以《南沙决议》为牵引，港湾街说念正勃发高质料发展新引擎主阵脚的新活力，效能援救有品位、高品性、深底蕴的活力湾区、将来之城。

“港湾笛声”公众号即日起推出“风鹏正举——港湾街说念知名企业巡展”栏目，承袭特点发展理念，展示港湾各样企业的特点和别样风采，挖掘其中枢上风与发展活力，鼓动营造谐和积极的科创发展环境，助力港湾街说念高质料发展，让港湾成为面向宇宙、敞畅怀抱的港湾。

南沙，珠江口的“湾区之心”，咸淡水结伙的地舆上风，滋长了丰饶海产与同时兼备的饮食文化。这里，百年粤菜匠心与乡土生态执行交相照映。春隆海鲜餐厅与明记餐饮，恰是南沙好意思食疆域的双子星：前者以经典粤菜结伙文旅为特点，后者以绿色生态链助力乡村振兴为责任。它们以不同旅途解释“食在广州，鲜自南沙”，共同鼓动大湾区餐饮文化的革命与传承。

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春隆海鲜餐厅

春隆集团的开赴点颇具据说。2005年，独创东说念主黄全三在南沙珠江路创立“春隆消防工程”，激烈主办区域发展脉搏，连续保税港区等要紧神志，奠定根基。2007年，集团负责进击餐饮业，创立“春隆海鲜餐厅”，选址珠江中路177号，毗邻南沙天后宫景区。

餐厅以贞洁粤菜为中枢，精选咸淡水交织处的特点海鲜（如小虎麻虾、黄脚立），凭借传统工艺与诚信规划、优质就业、实惠价钱飞速取得口碑。如今，这家领有400个餐位、18间包房的老字号已走过16载春秋，成为南沙东说念主气粤菜名店。荣誉见证着春隆海鲜餐厅的品性，2013年，春隆海鲜餐厅获评广东电视台“花费者靠得住绿色好意思食”，同期亦然周星驰电影《好意思东说念主鱼》第一部、第二部南沙拍摄剧组指定餐饮单元，2020年更荣膺“南沙十大名店”并入选“广州市百厨百店”。

春隆不啻于餐饮。2024年，集团与湛江徐闻县和安镇坚贞互助合同，投资援救种养结伙示范基地，革命打造“香兰鸡”品牌——诈欺斑兰叶生态孳生家禽，鼓动产业链升级，瞻望年产值达千万元。集团还参与斑兰产业园援救，神志整合培植、加工与销售，创造千余岗亭，助力农民增收，是文旅结伙与乡村振兴的纯真执行。

据先容，2025年，“春隆海岛度假乐土”神志负责起始。以“口岸风情、青蟹文化、湿地生态”为主题，规划援救青蟹主题餐厅、房车营地、白鹭不雅光栈说念等，打造集“食住游乐科教”于一体的海港旷野文旅概括体。此举旨在周转南沙青蟹国度地舆记号资源，鼓动渔文旅深度结伙，打造南沙生态旅游新标杆。

从消防工程跨界起步，春隆凭借粤菜传承与海鲜特点扎根港湾、扎根南沙，已发展为横跨餐饮、文旅、乡村振兴的概括性集团。在港湾街说念这片充满机遇与活力的热土上，春隆集团完成了从单一就业商到多元化产业集团的精彩蝶变。它不仅是原土粤菜文化的矍铄看管者与革命者，更是港湾街说念鼓动产业结伙、助力乡村振兴的纯真执行者和有劲孝顺者。春隆的成长轨迹，深入印证了港湾街说念优化营商环境、培育革命沃土的显贵生效，其跨界结伙、敢于开拓的精神，恰是港湾街说念企业欣喜朝上、勇立潮头的缩影。

探究电话：020-39091178

地址：广州南沙区珠江中路177号

探究电话：020-84998989

地址：广州南沙区进港大路时期维港581号

探究电话：17727683182

地址：广州南沙区漾滨路海秀街1号

探究电话：020-84986899

地址：广州南沙区珠江源昌花坛店生意街二楼

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明记餐饮

创立于上世纪90年代中期的明记餐饮，自出身起便将“健康菜、绿色食物”奉为中枢。扎根南沙沃土，明记初期便打造“自种自养”全产业链阵势，领有超30亩自有农场，孳生黄金鲩、水鱼等特点咸淡水水产，培植无公害蔬菜，从泉源确保食材品性，深植生态餐饮基因。

依托南沙独有水域，明记自产自销，开垦出“水鱼三食”（白灼鱼肉、红焖鱼骨、凉拌裙边）等牌号菜，以食材极致崭新、烹饪突显原味著称。“便靓正”（低廉、优质、正统）的口碑，劝诱着延绵连接的土产货住户与搭客。明记餐饮关连负责东说念主先容，团队在预制菜研发中反复锤真金不怕火，宝石选定土产货好食材，结伙当代工艺，用功在顺序化坐褥中保留粤菜精髓，让土产货东说念主和大湾区的一又友皆能便捷地回味到贞洁的“家乡味”。

干与21世纪，明记加快品牌化进度，拓展多元花费场景。旗下“明记南沙宴”“迎宾楼明记餐饮”（如南沙资讯科技园店）瓜分店，阴私商务宴请、科技园区餐饮等。革命菜品连续暴露，皮滑肉嫩、鸡味浓郁的“香麻鸡”，阳江豆豉提味的“碌鸭”，鲜香的“煎焗白团鱼”，以及源自自有农场的健康素菜“红腰豆百合蒸南瓜”，均广受好评。

明记深谙产业联动与社会拖累。连年来，深度参与乡村振兴，与春隆集团等联袂打造“香兰鸡”品牌，以斑兰叶生态孳生提高品性，助农增收。同期，积极拥抱南沙预制菜产业发展波浪，将黄金鲩、南沙莲藕等土产货特点食材融入预制菜居品，反应“年菜经济”，鼓动传统粤菜顺序化与走向宇宙。

2024年，明记生态餐饮更成为港湾街说念“选取烹饪师”期间培训基地，为27名学员提供粤菜烹饪执行造就，切实助力“粤菜师父”工程落地，赋能行业东说念主才成长。从一家朴素的农家菜馆起步，明记已壮大为集生态孳生、多元餐饮、预制菜产业于一体的概括性品牌。通过全产业链布局、乡村振兴互助及行业赋能，明记不仅是南沙餐饮老字号的代表，更在大湾区餐饮市集占据焦躁地位。它的顺利，是港湾街说念厚植产业生态、荧惑革命发展的硕果，其苦守品性、敢于开拓、就业社会的担当，纯真解释了港湾街说念企业驻足原土、放眼寰球的发展相貌。

探究电话：020-83588166

地址：广州市南沙区南沙街玺悦一街4号102、103及5号101房-明记华鲜坊（玺悦店）

探究电话：020-39099268

地址：广州市南沙区港前大路南162号南沙香港中华总商会大厦二层-明记南沙宴（中华总商会店）

探究电话：020-39133830

地址：广州市南沙区市南公路东涌段358号之二103铺-明记渔邨（名苑店）

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